Zaloguj si臋
Przegl膮d artyku艂贸w
Dzisiaj 44
Wczoraj 227
W zesz艂ym tygodniu 1220
W zesz艂ym miesi膮cu 3412
Wszystkie odwiedziny 930920
Currently are 94 guests and no members online
Sk艂adniki
- 4 filety z pangi lub soli
- 艂y偶ka mas艂a
3 艂y偶ki brandy - 艂y偶ka m膮ki
- 4 艂y偶ki oleju
- szklanka 艣mietany krem贸wki
- ga艂ka muszkato艂owa
- 15 dag kremowego sera
- cytryna
- 40 dag li艣ci szpinaku
- s贸l, pieprz
Blanszujemy we wrz膮cej osolonej wodzie szpinak, odciskamy i grubo siekamy. W garnku rozpu艣ci膰 mas艂o a nast臋pnie rozkruszony drobno ser. Gdy ser b臋dzie rozpuszczony dodajemy brandy i 艣mietan臋. Podgotowujemy chwilk臋 do momentu gdy sos zg臋stniej. Dodajemy szpinak i doprawiamy wszystko ga艂k膮 muszkato艂ow膮 oraz pieprzem. Filety skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy sol膮 i pieprzem. Obtaczamy je w m膮ce i sma偶ymy na gor膮cym oleju tak aby z obu stron mia艂y z艂ocisty kolor. Na talerz wlewamy troch臋 sosu i uk艂adamy na nim usma偶ony filet.
Smacznego
聽