Składniki

1. 4 cytryny
2. 6 pomarańczy
3. 2 dag  żelatyny
4. 3/4 litra  wody
5.  starta skórka z pomarańczy
6.  bita śmietana
7. 20 dag  cukru

Z cytryn i pomarańczy wyciskamy sok. W gorącej wodzie rozpuszczamy cukier i żelatynę a następnie studzimy. Dolewamy sok wyciśnięty z owoców. Płyn nalewamy do salaterek i gdy osiągnie temperatórę pokojową wstawiamy do lodówki. Gdy galaretka stężeje ozdabiamy ja bitą śmietaną i posypujemy skórką pomarańczową.

Smacznego