Zaloguj si臋
Przegl膮d artyku艂贸w
Dzisiaj 24
Wczoraj 227
W zesz艂ym tygodniu 1200
W zesz艂ym miesi膮cu 3392
Wszystkie odwiedziny 930900
Currently are 39 guests and no members online
Sk艂adniki:
Ciasto:
- 5 dag dro偶d偶y
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- szklanka m膮ki
- 3 jajka
- 1/2 kostki mas艂a
- szczypta soli.
- 1-2 szklanki jag贸d
- 1/2 szklanki cukru
- 2 艂y偶eczki m膮ki ziemniaczanej
- 1 roztrzepane jajko lub bia艂ko do posmarowania ciastek
- olej
Dro偶d偶e ucieramy z 艂y偶eczk膮 cukru i mlekiem. Posypujemy kilkoma 艂y偶eczkami m膮ki i odstawiamy w ciep艂e miejsce aby pozwoli膰 dro偶d偶om zacz膮膰 ich prac臋. Dodajemy jajka kt贸re wcze艣niej ucieramy z pozosta艂ym cukrem. Pozosta艂膮 m膮k臋 przesiewamy i dodajemy do ciasta. Mas艂o rozpuszczamy czekamy a偶 ostygnie i dodajemy do ciasta, solimy ciasto i wyrabiamy oko艂o przez 30 minut a偶 zacznie odchodzi膰 od d艂oni i b臋dzie pulchne. Przykrywamy je 艣ciereczk膮 i stawiamy w ciep艂e miejsce do wyro艣ni臋cia a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 175 stopni C. Nast臋pnie przygotowujemy nadzienie. Jagody mieszamy z cukrem i m膮k膮 ziemniaczan膮. Ciasto rozwa艂kowujemy do艣膰 grubo i kroimy na kawa艂ki kt贸re pozwol膮 pomie艣ci膰 nadzienie kt贸re nak艂adamy do naszych kawa艂k贸w ciasta i zaklejamy je w 艣rodku 艂膮cz膮c brzegi ciasta. Uk艂adamy jagodzianki na nat艂uszczonej blasze lub na papierze do pieczenia. Odstawiamy w ciep艂e miejsce a偶 zn贸w wyrosn膮. Nast臋pnie smarujemy ja jajkiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut.
Smacznego
聽