Składniki:

1. woreczek 125g kaszy gryczanej
2. 30-40dag boczku
3. sól, pieprz
4. 100g twarogu
5. 3 cebule

Do garnka wlewamy wodę i ją solimy. Doprowadzamy na ogniu do wżenia i gotujemy woreczek kaszy przez czas zgodny z instrukcją na opakowaniu.
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do zeszklenia. Przesmażony boczek i cebulkę mieszamy z kaszą, pieprzymy i solimy do smaku i wszystko razem podgrzewamy.Na wierzch sypiemy pokruszony twaróg i wszystko dokładnie mieszamy
Warto podać tą potrawę z zimnym kefirem. Bardzo fajnie komponuje się smakowo.

Smacznego