Zaloguj si臋
Przegl膮d artyku艂贸w
Dzisiaj 44
Wczoraj 227
W zesz艂ym tygodniu 1220
W zesz艂ym miesi膮cu 3412
Wszystkie odwiedziny 930920
Currently are 80 guests and no members online
Sk艂adniki:
- 2,2 kg wi艣ni
- 100 ml wody
- 1 kg cukru
- sok z dw贸ch cytryn
- starta cytrynowa sk贸rka
- 1/5 艂y偶eczki cynamonu
- 2 ziarenka kardamonu
- 2-3 go藕dziki
Wszystkie przyprawy mielimy w m艂ynku tub ubijamy w mo藕dzierzu na py艂. Wi艣nie myjemy a nast臋pnie osuszamy. Wi艣nie drylujemy i rozgniatamy r臋kami. Wydrylowane wi艣nie wk艂adamy do du偶ego garnka wraz z sokiem kt贸ry wyp艂yn膮艂 podczas drylowania. Do garnka wlewamy wod臋 wsypujemy cukier i na ma艂ym ogniu doprowadzamy do wrzenia, ca艂y czas mieszaj膮c. Gdy zawarto艣膰 naszego garnka zawrze zmniejszamy p艂omie艅 i dodajemy sok z cytryn, start膮 sk贸rk臋 i przyprawy a nast臋pnie gotujemy wszystko na ma艂ym ogniu do momentu zagotowania. D偶em nak艂adamy do wyparzonych wcze艣niej s艂oik贸w i zakr臋camy go r贸wnie偶 wyparzonymi nakr臋tkami. Obracamy do g贸ry dnem i pozostawiamy tak a偶 ostygnie.
Smacznego