^Back To Top
聽Sk艂adniki:
Du偶y garnek ustawiamy na gazie, wlewamy wod臋 i wstawiamy do niego mniejszy garnek tak aby jeden zmie艣ci艂 si臋 w drugim i tak aby woda z du偶ego garnka nie przelewa艂a si臋 do ma艂ego. Do ma艂ego garnka wbijamy jajko i dodajemy 偶贸艂tko oraz cukier i ubijamy. Nie przerywaj膮c mieszania dodajemy sk贸rk臋 z cytryny i sok. Wszystko ubijamy przez 12 do 15 minut. Przelewamy przez sito i czekamy a偶 ostygnie. Do szklanych puchar贸w wk艂adamy po 2 po艂amane na mniejsze kawa艂ki biszkopty kt贸re nast臋pnie skrapiamy w贸dka cytrynow膮. Mascarpone wk艂adamy do miski i miksujemy na ma艂ych obrotach dodaj膮c聽 poma艂u 9/10 ostudzonej wcze艣niej masy. Miksujemy wszystko dok艂adnie. Po艂ow臋 masy przelewamy do szklanek z po艂amanymi biszkoptami i uk艂adamy drug膮 warstw臋 biszkopt贸w i zalewamy je pozosta艂膮 mas膮. Wszystko ozdabiamy pokruszonymi Amaretti i pozosta艂 1/10 ostudzonej wcze艣niej masy. Wstawiamy do lod贸wki na co najmniej godzin臋.
Smacznego