Składniki:

1. 1 kg obranych i pozbawionych pestek gruszek
2. 1/2 kg obranej i pozbawionej nasion dyni
3. Sok z 1 cytryny
4. 200 g cukru
5. 50 ml wody
6. 1 łyżeczka cynamonu

Gruszki i dynię kroimy w grubą kostkę. Wrzucamy do garnka, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i często mieszamy aż nasza masa zgęstnieje. Gotowanie trwa około 90 minut. Dodajemy cukier, sok z cytryny i cynamon.  Zagotowujemy i przekładamy do przygotowanych wcześniej słoików. Słoiki zakręcamy, Odwracamy do góry dnem i pozostawiamy do ostygnięcia.

Smacznego