Składniki:
- 8-10 dużych suszonych śliwek
- 1/2 łyżeczki kminku
- 8-10 cienkich plasterków wędzonego boczku
- 1-2 dag tłuszczu
- 8-10 wykałaczek
Śliwki namaczamy przez kilka godzin, odsączamy z wody i usuwamy pestki. Do środka każdej śliwki wkładamy trochę kminku. Nabijamy śliwki wykałaczkami i owijamy je dokładnie plasterkiem boczku. Obsmażamy silnie na mocno rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron.
Smacznego