Składniki:

1. 1 kg żeberek (pasek)
2. 2 łyżki miodu
3. 2 łyżki musztardy Dijon
4. 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
5. 1/2 łyżeczki papryki ostrej
6. 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
7. 3 ząbki czosnku
8. 1 łyżeczka majeranku
9. 1 cebula

Żeberka kroimy na niewielkie porcje.

Mieszamy ze sobą: miód, musztardę, papryki, tymianek, majeranek. Czosnek wyciskamy na prasce i mieszamy wszystko.

Powstałą glazurą nacieramy żeberka, cebulę kroimy w plastry i nakładamy na żeberka . Odstawiamy w zamkniętym pojemniku na 3 godziny.

Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 1 godzinę.

Smacznego